La gelée de fruit de la Passion est fabriquée de façon artisanale et locale.
La gelée de fruit de la passion est fabriquée en utilisant la pulpe de fruits de la passion mûrs, qui est ensuite mélangé avec de l’eau, du sucre et de la pectine, et cuit à une température élevée pour épaissir.
La gelée de fruit de la passion de la Réunion est particulièrement populaire en raison de la qualité des fruits de la passion cultivés dans cette région.
Le conseil culinaire de Couleurs Peï : peut être utilisé pour garnir des gâteaux, des tartes, des crêpes, des glaces, des yaourts
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