Miel VERT
Pourquoi l’appelle-t-on miel vert?
Il n’est pas fondamentalement vert. En fait, il a des reflets vert que nous pouvons apercevoir au soleil.
Ce miel provient de quelle fleur?
L’arbre est le Tan rouge. C’est un “bois de couleurs” (terme pour désigner des arbres avec des troncs de couleurs), endémique de La Réunion, que l’on retrouve dans les forêts humides des hauteurs de l’île.
Les abeilles viennent butiner son nectar qui donne au miel ses reflets verts.
Les ruches de Pascal sont situés dans le “Parc national“, parc qui est protégé par l’UNESCO, de toutes activités humaines à des kilomètres aux alentours. Soyez rassurés: votre miel est pure.
NOS CONSEILS :
Il est si rare qu’on ne peut que vous recommander de le déguster à la petite cuillère !